{"id":5974,"date":"2024-04-19T13:23:06","date_gmt":"2024-04-19T11:23:06","guid":{"rendered":"http:\/\/observatoire-asap.org\/?p=5974"},"modified":"2024-04-19T13:23:06","modified_gmt":"2024-04-19T11:23:06","slug":"lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/","title":{"rendered":"L&rsquo;agriculture, une industrie d&rsquo;extraction comme les autres ?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019agriculture fran\u00e7aise est en crise. Le tableau offert est \u00e0 la fois contrast\u00e9 et paradoxale. Il refl\u00e8te un d\u00e9senchantement \u00e9conomique et social. La France a recul\u00e9 de la seconde \u00e0 la sixi\u00e8me place en tant qu&rsquo;exportateur entre 1990 et 2022 tandis que la part des produits alimentaires inclus dans l&rsquo;assiette des Fran\u00e7ais a augment\u00e9, notamment celle de la viande et des fruits. <a href=\"https:\/\/www.senat.fr\/notice-rapport\/2021\/r21-905-notice.html\">Selon la commission des affaires \u00e9conomiques<\/a>, si les causes de ce d\u00e9classement sont multiples, l&rsquo;une d&rsquo;entre elles est de consid\u00e9rer la mont\u00e9e en gamme de la \u00ab\u00a0ferme France\u00a0\u00bb comme LA solution \u00e0 sa crise alors qu&rsquo;il faudrait mieux l&rsquo;accompagner dans ses investissements, soutenir l&rsquo;innovation et repenser sa taxation. Les tr\u00e8s r\u00e9centes manifestations des agriculteurs font un douloureux \u00e9cho \u00e0 ce constat publi\u00e9 en 2022. Ces derniers d\u00e9noncent des exigences administratives pl\u00e9thoriques et chronophages, des exigences r\u00e9glementaires adoss\u00e9es aux politiques environnementales nationales et europ\u00e9ennes financi\u00e8rement insoutenables, des retards cons\u00e9quents de paiements des aides issues de la Politique Agricole Commune et des conditions d&rsquo;existence v\u00e9cues souvent comme indignes en termes de revenus et de reconnaissance sociale. L&rsquo;agriculture est inlassablement accus\u00e9e de tuer la plan\u00e8te. Les syndicats agricoles re\u00e7us par le ministre de l&rsquo;agriculture r\u00e9clament ainsi de la simplification administrative, des d\u00e9lais \u00e9court\u00e9s d&rsquo;instruction des projets et une r\u00e9glementation qui fasse \u00e9cho aux imp\u00e9ratifs des m\u00e9tiers producteurs du vivant. Est \u00e9galement demand\u00e9 le retrait de mesures \u00e9cologiques, m\u00eame si elles imposent des produits phytosanitaires moins d\u00e9l\u00e9t\u00e8res pour la sant\u00e9 et la biodiversit\u00e9, le retrait des taxes de type \u00ab\u00a0\u00e9co-contribution\u00a0\u00bb et des politiques visant \u00e0 rapprocher le mangeur du producteur (comme celle \u00ab\u00a0De la ferme \u00e0 la table\u00a0\u00bb du Pacte vert). La profession s&rsquo;inqui\u00e8te \u00e9galement <a href=\"https:\/\/www.insee.fr\/fr\/statistiques\/4806717\">du vieillissement des exploitants agricoles et <\/a><a href=\"https:\/\/www.insee.fr\/fr\/statistiques\/4806717\">du<\/a><a href=\"https:\/\/www.insee.fr\/fr\/statistiques\/4806717\"> risque que les d\u00e9parts ne soient pas remplac\u00e9s par des arriv\u00e9es<\/a>, ainsi que d<a href=\"https:\/\/www.alternatives-economiques.fr\/dix-graphiques-comprendre-racines-de-colere-agricole\/00109464\">es <\/a><a href=\"https:\/\/www.alternatives-economiques.fr\/dix-graphiques-comprendre-racines-de-colere-agricole\/00109464\">importantes <\/a><a href=\"https:\/\/www.alternatives-economiques.fr\/dix-graphiques-comprendre-racines-de-colere-agricole\/00109464\">diff\u00e9rences de revenus entre <\/a><a href=\"https:\/\/www.alternatives-economiques.fr\/dix-graphiques-comprendre-racines-de-colere-agricole\/00109464\">et dans <\/a><a href=\"https:\/\/www.alternatives-economiques.fr\/dix-graphiques-comprendre-racines-de-colere-agricole\/00109464\">les fili\u00e8res<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Si \u00ab\u00a0nourrir la plan\u00e8te\u00a0\u00bb a un prix, une partie de ceux qui clament ce slogan et s&rsquo;en r\u00e9clament semble ob\u00e9ir \u00e0 la logique de Jeff Cash, celle de l&rsquo;uniformisation par la finance (<a href=\"https:\/\/www.academie-francaise.fr\/actualites\/les-mots-immigres-derik-orsenna\">nous empruntons le personnage \u00e0 Orsenna et Cerquiglini<\/a>). Cette logique n&rsquo;ob\u00e9it plus \u00e0 l&rsquo;adaptation perp\u00e9tuelle des pratiques des agriculteurs et des \u00e9leveurs aux conditions de la production du vivant mais au placage des m\u00e9thodes de l&rsquo;industrie au champ : Maximisation de la production dans l&rsquo;espace et le temps, toujours produire plus sur toujours moins de surface et sur des p\u00e9riodes toujours plus courtes et en continu. En voil\u00e0 de beaux \u00ab\u00a0K-pay\/san\u00a0\u00bb. Dans ces conditions, le vivant et ses caprices de croissances environnementalement d\u00e9pendants importunent. Le parti pris n&rsquo;est pas anodin car il remet en cause la justesse d&rsquo;une partie des revendications du monde agricole. D&rsquo;ailleurs, alors que la crise de l&rsquo;agriculture concerne tous les types d&rsquo;agriculture et d&rsquo;\u00e9levage, tous les agriculteurs et \u00e9leveurs ne se joignent pas au cort\u00e8ge qui d\u00e9ambule dans les couloirs du minist\u00e8re. L&rsquo;agriculture est par nature \u00e9cologique alors que plusieurs revendications \u00ab\u00a0d&rsquo;urgence\u00a0\u00bb bafouent l&rsquo;\u00e9cologie dans un contexte de rupture des \u00e9quilibres \u00e9cologiques plan\u00e9taires aux cons\u00e9quences r\u00e9gionales impactant directement les agriculteurs. Il faudrait curer les cours d&rsquo;eau (<a href=\"https:\/\/reporterre.net\/Des-milliers-de-cours-d-eau-sont-rayes-de-la-carte-de-France-et-s-ouvrent-aux\">ceux qui n&rsquo;ont pas <\/a><a href=\"https:\/\/reporterre.net\/Des-milliers-de-cours-d-eau-sont-rayes-de-la-carte-de-France-et-s-ouvrent-aux\">d\u00e9j\u00e0 <\/a><a href=\"https:\/\/reporterre.net\/Des-milliers-de-cours-d-eau-sont-rayes-de-la-carte-de-France-et-s-ouvrent-aux\">\u00e9t\u00e9 combl\u00e9s <\/a><a href=\"https:\/\/reporterre.net\/Des-milliers-de-cours-d-eau-sont-rayes-de-la-carte-de-France-et-s-ouvrent-aux\">par les agriculteurs eux-m\u00eames, <\/a><a href=\"https:\/\/reporterre.net\/Des-milliers-de-cours-d-eau-sont-rayes-de-la-carte-de-France-et-s-ouvrent-aux\">contrariant les \u00e9coulements ?<\/a>), creuser des m\u00e9gabassines (sans tenir compte de la g\u00e9ographie) quand le remplissage des nappes phr\u00e9atiques surexploit\u00e9es est devenu incertain \u00e0 l&rsquo;\u00e8re des s\u00e9cheresses r\u00e9p\u00e9t\u00e9es et de l&rsquo;augmentation g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9es des temp\u00e9ratures ? <em>And so on<\/em>, comme dirait Jeff. En d&rsquo;autres mots, au blues, ce rythme \u00e0 4 saisons, a succ\u00e9d\u00e9 le familier flouze, la rentr\u00e9e d&rsquo;argent \u00e0 la petite semaine.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Si dans cette crise, il est question d&rsquo;opportunit\u00e9s, elles ne concernent pas le partage des r\u00e9flexions, des exp\u00e9riences, des innovations pour surmonter le d\u00e9fi climatique. Elles se r\u00e9duisent au bilan comptable. Pourtant, l&rsquo;agriculture, lorsqu&rsquo;elle se d\u00e9ploie sur des espaces v\u00e9g\u00e9talis\u00e9s, et l&rsquo;\u00e9levage en prairies, offre \u00e0 l&rsquo;humanit\u00e9 des services \u00e9cosyst\u00e9miques qui r\u00e9duisent son impact global en termes d&rsquo;approvisionnement, de maintien et de r\u00e9gulation biophysiques (de la s\u00e9questration des gaz \u00e0 effet de serres \u00e0 la lutte contre l&rsquo;\u00e9rosion et au maintien de la biodiversit\u00e9 par \u00e9vitement de l&rsquo;artificialisation, etc.). Les sols ne sont-ils pas le second puits de carbone apr\u00e8s les oc\u00e9ans ? <a href=\"https:\/\/www.ipcc.ch\/report\/sixth-assessment-report-cycle\/\">Si les <\/a><a href=\"https:\/\/www.ipcc.ch\/report\/sixth-assessment-report-cycle\/\">rabat-joie du GIEC nous alertent, ils <\/a><a href=\"https:\/\/www.ipcc.ch\/report\/sixth-assessment-report-cycle\/\">proposent \u00e9galement des pistes pour rep<\/a><a href=\"https:\/\/www.ipcc.ch\/report\/sixth-assessment-report-cycle\/\">e<\/a><a href=\"https:\/\/www.ipcc.ch\/report\/sixth-assessment-report-cycle\/\">nser nos activit\u00e9s<\/a>. Et, sans doute plus que toutes les autres activit\u00e9s humaines, l&rsquo;agriculture peut adopter et adapter de nouvelles pratiques aux effets rapidement b\u00e9n\u00e9fiques pour tous. Ces nouvelles pratiques sont souvent regroup\u00e9es sous le terme d&rsquo;agro\u00e9cologie (au sens large). L&rsquo;\u00e9cologie agricole au contraire de l&rsquo;agriculture industrielle int\u00e8gre fondamentalement le param\u00e8tre de la relation. De la plante au microbiote du substrat et \u00e0 ses composants abiotiques. De l&rsquo;animal \u00e0 la plante. L&rsquo;agriculture d&rsquo;hier \u00e9tait une forme d&rsquo;\u00e9conomie circulaire ou en tout cas tenait compte de la circularit\u00e9 de la mati\u00e8re, des contraintes impos\u00e9es par les caract\u00e9ristiques biophysiques du syst\u00e8me. Elle ne d\u00e9pendait pas (ou moins), comme les autres secteurs \u00e9conomiques, des injonctions des br\u00e9viaires destin\u00e9s aux offices du Dieu optimum ou de la mise en travers d&rsquo;un porte-conteneurs dans le canal de Suez. Nourrir le monde. C&rsquo;est ce qui fut fait \u00e0 l&rsquo;heure de la pand\u00e9mie alors que les navires marchands avaient d\u00e9gag\u00e9 l\u2019horizon. Qui mieux qu&rsquo;un agriculteur ou un \u00e9leveur dont l&rsquo;<em>openspace<\/em> est un courant d&rsquo;air du temps, peut nourrir en proximit\u00e9 (au moins en partie) si l&rsquo;on a toujours d\u00e9cid\u00e9 que le champ \u00e9tait en bout de semelle ? Pourtant, dans les revendications syndicales de la crise pr\u00e9sente qui parlait de solutions agro\u00e9cologiques (les haies sont probl\u00e9matiques comme les cours d&rsquo;eau dans les surfaces plant\u00e9es) ? Sinon socioagro\u00e9cologique ? Qui identifiait les probl\u00e9matiques et les reliait aux urgences des crises en inscrivant des solutions dans l&rsquo;imm\u00e9diat pour r\u00e9pondre aux revendications des agriculteurs et en les liant \u00e0 celles du temps plus long pour s&rsquo;adapter aux cons\u00e9quences du r\u00e9chauffement climatique ?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Qui parlait de transition ? Il est vrai que les autres rouages du syst\u00e8me dans lequel agriculture et \u00e9levage sont ins\u00e9r\u00e9s n&rsquo;ont peut-\u00eatre pas grand int\u00e9r\u00eat \u00e0 consid\u00e9rer une transition dont un des ma\u00eetres mot est \u00ab\u00a0r\u00e9mun\u00e9ration juste\u00a0\u00bb. Il est toujours plus facile d\u2019\u00eatre solidaire lorsque l\u2019on sait que l\u2019autre paie la facture. L&rsquo;un des fondements de la crise des agriculteurs rel\u00e8ve d&rsquo;un sous syst\u00e8me d&rsquo;ajustement, l&rsquo;ISO de la pauvret\u00e9. Pauvret\u00e9 induite lorsque des offres commerciales alimentaires (notamment les <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/34425721\/\">Aliments Ultra Transform\u00e9<\/a>s des industries agroalimentaires omnipr\u00e9sent dans les lin\u00e9aires de la grande et moyenne distribution) sont \u00e9labor\u00e9es \u00e0 partir de production ob\u00e9issant \u00e0 des cahiers des charges moins contraignants que ceux impos\u00e9s aux producteurs du vivant fran\u00e7ais et europ\u00e9ens. Il est ici question des mani\u00e8res de traiter les sols et les plantes, de nourrir les animaux, etc. Pauvret\u00e9 car les droits et les co\u00fbts du travail ne sont pas comparables en de\u00e7\u00e0 et au-del\u00e0 des fronti\u00e8res. Pauvret\u00e9 de la lecture du politique qui accepte volontairement de soumettre un pan entier de l&rsquo;\u00e9conomie (de la culture ?) \u00e0 des marchandages internationaux macro\u00e9conomiques et financiers.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Qui parlait de transition juste ? Une transition sociale et \u00e9cologiquement juste car soucieuse des impacts socio-\u00e9conomiques des mesures associ\u00e9es \u00e0 la transition bas carbone de nos mani\u00e8res de vivre. Une transition juste car il est n\u00e9cessaire que les parties prenantes, y compris citoyennes, s&rsquo;accordent sur les red\u00e9finitions politiques, institutionnelles, r\u00e9glementaires et \u00e9conomiques des actions la portant. La simple lecture \u00e9conomique du monde est d\u00e9pass\u00e9e. Il n&rsquo;est pas question du tout \u00ab\u00a0mont\u00e9e de gamme\u00a0\u00bb agricole, version industrie du luxe m\u00eame si cela peut s&rsquo;appliquer partiellement \u00e0 certains secteurs comme le vin et les spiritueux ou certains produits labellis\u00e9s, mais du tout en innovation avec le n\u00e9cessaire accompagnement que ce tout suppose. Si la soci\u00e9t\u00e9 fran\u00e7aise et le reste du monde n&rsquo;ont \u00e0 supporter les errances cupides d&rsquo;une agriculture intensives (et ses cons\u00e9quences sociales, \u00e9cologiques et sanitaires), l&rsquo;agriculture ou plut\u00f4t les agricultures et les \u00e9levages n&rsquo;ont \u00e0 assumer, seuls, \u00e9conomiquement, socialement, \u00e9cologiquement et sanitairement l&rsquo;indispensable transition agro\u00e9cologique de nos mani\u00e8res de produire nos aliments. Mais, \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.fnsea.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/2024-01-24-MOBILISATION_2024-Synthese_des_revendications_FNSEA_JA_vdef_002.pdf\">lire les revendications des acteurs les plus influents du monde agricole<\/a>, l&rsquo;agriculture continuera d&rsquo;\u00eatre une industrie d&rsquo;extraction comme une autre. Non pas que la ressource une fois extraite ne puisse se renouveler mais que le complexe syst\u00e8me biotique et abiotique qui permet sa r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration depuis des mill\u00e9naires soit d\u00e9faillant. Pour nourrir le monde sans sol fertile, il n&rsquo;est nul besoin d&rsquo;agriculteurs.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><a href=\"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2022\/08\/18\/laurent-tarnaud\/\">Laurent Tarnaud<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019agriculture fran\u00e7aise est en crise. Le tableau offert est \u00e0 la fois contrast\u00e9 et paradoxale. Il refl\u00e8te un d\u00e9senchantement \u00e9conomique et social. La France a recul\u00e9 de la seconde \u00e0 la sixi\u00e8me place en tant qu&rsquo;exportateur entre 1990 et 2022 tandis que la part des produits alimentaires inclus dans l&rsquo;assiette des Fran\u00e7ais a augment\u00e9, notamment &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5975,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-5974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>L&#039;agriculture, une industrie d&#039;extraction comme les autres ? -<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"L&#039;agriculture, une industrie d&#039;extraction comme les autres ? -\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L\u2019agriculture fran\u00e7aise est en crise. Le tableau offert est \u00e0 la fois contrast\u00e9 et paradoxale. Il refl\u00e8te un d\u00e9senchantement \u00e9conomique et social. La France a recul\u00e9 de la seconde \u00e0 la sixi\u00e8me place en tant qu&rsquo;exportateur entre 1990 et 2022 tandis que la part des produits alimentaires inclus dans l&rsquo;assiette des Fran\u00e7ais a augment\u00e9, notamment &hellip;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/facebook.com\/fabrice.hamelin.1\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-04-19T11:23:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/observatoire-asap.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/turnip-8266093_1920.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin1337\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin1337\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin1337\",\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/#\/schema\/person\/fa918dad212f26e33e6b911a2553fafa\"},\"headline\":\"L&rsquo;agriculture, une industrie d&rsquo;extraction comme les autres ?\",\"datePublished\":\"2024-04-19T11:23:06+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/\"},\"wordCount\":1508,\"publisher\":{\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/observatoire-asap.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/turnip-8266093_1920.jpg\",\"articleSection\":[\"Articles\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/\",\"url\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/\",\"name\":\"L'agriculture, une industrie d'extraction comme les autres ? -\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/observatoire-asap.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/turnip-8266093_1920.jpg\",\"datePublished\":\"2024-04-19T11:23:06+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/observatoire-asap.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/turnip-8266093_1920.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/observatoire-asap.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/turnip-8266093_1920.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"L&rsquo;agriculture, une industrie d&rsquo;extraction comme les autres ?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/#website\",\"url\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/\",\"name\":\"Action Soci\u00e9tale et Action Publique\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/#organization\",\"name\":\"Laboratoire ASAP\",\"url\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/observatoire-asap.org\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/cropped-cropped-ASAP_Plan-de-travail-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/observatoire-asap.org\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/cropped-cropped-ASAP_Plan-de-travail-1.png\",\"width\":1345,\"height\":426,\"caption\":\"Laboratoire ASAP\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/facebook.com\/fabrice.hamelin.1\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/#\/schema\/person\/fa918dad212f26e33e6b911a2553fafa\",\"name\":\"admin1337\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"http:\/\/observatoire-asap.org\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2a82292198583820f63704df9cf531b1ab53b8418711096a9618d7584cfd7764?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2a82292198583820f63704df9cf531b1ab53b8418711096a9618d7584cfd7764?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin1337\"},\"url\":\"https:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/author\/admin1337\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"L'agriculture, une industrie d'extraction comme les autres ? -","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"L'agriculture, une industrie d'extraction comme les autres ? -","og_description":"L\u2019agriculture fran\u00e7aise est en crise. Le tableau offert est \u00e0 la fois contrast\u00e9 et paradoxale. Il refl\u00e8te un d\u00e9senchantement \u00e9conomique et social. La France a recul\u00e9 de la seconde \u00e0 la sixi\u00e8me place en tant qu&rsquo;exportateur entre 1990 et 2022 tandis que la part des produits alimentaires inclus dans l&rsquo;assiette des Fran\u00e7ais a augment\u00e9, notamment &hellip;","og_url":"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/","article_publisher":"https:\/\/facebook.com\/fabrice.hamelin.1","article_published_time":"2024-04-19T11:23:06+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"http:\/\/observatoire-asap.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/turnip-8266093_1920.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin1337","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"admin1337","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"7 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/#article","isPartOf":{"@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/"},"author":{"name":"admin1337","@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/#\/schema\/person\/fa918dad212f26e33e6b911a2553fafa"},"headline":"L&rsquo;agriculture, une industrie d&rsquo;extraction comme les autres ?","datePublished":"2024-04-19T11:23:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/"},"wordCount":1508,"publisher":{"@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/#organization"},"image":{"@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/observatoire-asap.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/turnip-8266093_1920.jpg","articleSection":["Articles"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/","url":"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/","name":"L'agriculture, une industrie d'extraction comme les autres ? -","isPartOf":{"@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/observatoire-asap.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/turnip-8266093_1920.jpg","datePublished":"2024-04-19T11:23:06+00:00","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/#primaryimage","url":"https:\/\/observatoire-asap.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/turnip-8266093_1920.jpg","contentUrl":"https:\/\/observatoire-asap.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/turnip-8266093_1920.jpg","width":1920,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/2024\/04\/19\/lagriculture-une-industrie-dextraction-comme-les-autres\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"http:\/\/observatoire-asap.org\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"L&rsquo;agriculture, une industrie d&rsquo;extraction comme les autres ?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/#website","url":"http:\/\/observatoire-asap.org\/","name":"Action Soci\u00e9tale et Action Publique","description":"","publisher":{"@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/observatoire-asap.org\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/#organization","name":"Laboratoire ASAP","url":"http:\/\/observatoire-asap.org\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/observatoire-asap.org\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/cropped-cropped-ASAP_Plan-de-travail-1.png","contentUrl":"https:\/\/observatoire-asap.org\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/cropped-cropped-ASAP_Plan-de-travail-1.png","width":1345,"height":426,"caption":"Laboratoire ASAP"},"image":{"@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/facebook.com\/fabrice.hamelin.1"]},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/#\/schema\/person\/fa918dad212f26e33e6b911a2553fafa","name":"admin1337","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"http:\/\/observatoire-asap.org\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2a82292198583820f63704df9cf531b1ab53b8418711096a9618d7584cfd7764?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2a82292198583820f63704df9cf531b1ab53b8418711096a9618d7584cfd7764?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin1337"},"url":"https:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/author\/admin1337\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/observatoire-asap.org\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/turnip-8266093_1920.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5974"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5974\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5976,"href":"https:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5974\/revisions\/5976"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/observatoire-asap.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}